
Старатель
Происхождение: свободное опыление сорта Валовая.
Сорт зимостойкий, урожайность до 140 ц/га.
Куст средне- или сильнорослый, полураскидистый.
Биологические особенности: срок цветения и созревания ягод поздний, скороплодный, самоплодность 49,2 %, устойчив к мучнистой росе, листья в слабой степени поражаются септориозом. Плодовая кисть средняя, с неплотным расположением ягод.
Ягоды крупные, средней массой 1,5 и максимальной – 4 г, с нежной консистенцией и приятным кисло-сладким вкусом. В них содержится: сахаров – 7,5%, кислот – 3,1%, витамина С – 253 мг/100 г. Пригоден для всех видов переработки.